1984年4月，經紡織工業部批準，西北紡織工學院開設服裝設計專業。同年，服裝系成立，即西安工程大學服裝與藝術設計學院的前身。1987年服裝設計與工程創建國內第一個服裝專業碩士學位授權點。經過30多年的不懈發展，服裝與藝術設計學院現有10個本科專業，18個專業方向，1個一級學科（設計學），6個學科方向。2000年設計藝術學碩士點成功設立。1998年學院被中國服裝設計協會評為十大著名學府。服裝設計與工程被評為國家級特色專業、國家級卓越工程師計劃專業建設點、國家級專業綜合改革試點、省級服裝人才培養模式創新實驗區、陜西省名牌專業、陜西省特色專業、省級重點學科。藝術設計專業被評為國家級特色專業、陜西省名牌專業、陜西省特色專業、省級“專業綜合改革示范區”和示范教學單位。2019年服裝與服飾設計獲批國家級一流本科專業建設點；服裝設計與工程、表演獲批省級一流本科專業建設點。

　　學院現有教職工205人。“千人計劃”專家教授2人，專任教師168人，行政人員19人，實驗人員19人，科研人員1人；教授19人，副教授44人，講師95人，博士18人，在讀博士14人，具有海外學習經歷的教師30余人。在校本科生4531人，研究生475人。近5年來，學院教師的科研成果豐碩，目前已承擔包括國家及省部級項目在內的各類縱、橫向研究課題近1100余項，獲自然科學基金項目1項，國家社科基金項目2項，國家藝術基金3項。在國內外公開學術刊物發表學術論文1300余篇，其中SCI、SSCI、EI等高水平論文100余篇。教師撰寫專著50余部，已取得科研成果2000余項。