“社科大明篤會，邀你來聽意大利的那些事兒”。2021年6月6日，由中國社會科學院大學商學院MBA明篤會主辦的“酒中窺見--意大利的人文與風土”分享活動在望京校區教學樓201成功舉辦。本次活動邀請了意大利葡萄酒中國區推廣大使、APEC女性領袖峰會創辦人之一Harrison Zheng先生擔任主講，中國社會科學院大學商學院黨總支書記何輝副教授出席了本次活動，活動由商學院2010級MBA校友、明篤會會長梁海娜主持，商學院MBA校友、MBA在校生以及即將入學的2021級MBA新生參加了此次活動。

　　活動伊始，商學院2010級MBA校友、明篤會會長梁海娜首先為大家介紹了明篤會，明篤會取自社科大校訓“篤學慎思，明辨尚行”，致力于社科大商學院MBA讀書分享，自2018年成立以來，已帶領大家讀過幾十本書，并邀請了各個領域有建樹的專家學者開展線上線下的分享活動。此次“酒中窺見--意大利的人文與風土”活動是疫情以來明篤會舉辦的第一場線下分享活動，亦是2020級、2021級同學們首次參加明篤會的線下分享活動，希望這次分享能夠帶給大家耳目一新的體驗。

　　首先，中國社會科學院大學商學院黨總支書記何輝副教授致辭。何書記對明篤會組織專家學者通過讀書分享的形式與同學們進行線下交流表示了肯定，并表示明篤會為同學們提供了一個廣泛學習的機會。他鼓勵同學們“讀萬卷書，行萬里路”，鼓勵商學院MBA校友和在校生要將書中所學與實踐相結合。此外，他還通過自己在意大利訪學的經歷，講述了自己觀察和了解到的當地風土人情與葡萄酒文化。

　　隨后，Harrison Zheng先生為大家介紹了意大利的人文與風土。Harrison Zheng先生旅居意大利，深度熱愛葡萄酒，并且擔任意大利葡萄酒中國區推廣大使，他每年不低于3個月左右時間在葡萄酒各個產區采游，每年至少訪問幾十家酒莊。此次分享活動分為三個部分：意大利的人文與自然風土、意大利20個葡萄酒生產大區、如何快速分辨市場上的真假葡萄酒。

　　Harrison Zheng先生首先通過一幅幅親自拍攝的精美圖片為大家介紹意大利的人文與自然風土，他從地圖上指出了意大利的地理位置，他介紹到，意大利面積雖然不大，但是世界文化遺產數量占據歐洲80%，截至2020年為止，有55個世界文化遺產，并且有著世界上第一所大學——博洛尼亞大學，并為大家相繼展示了但丁的故居、世界最大的巴洛克式教堂、米開朗基羅的代表作品、馬賽克式壁畫以及意大利著名的露天酒吧等圖片。一幅幅圖片拍攝精美，從人文風光到自然風景，令大家仿佛身臨其境，從不同的角度感受到了意大利的人文風光。

　　深受自然環境之惠的意大利，地中海氣候適合葡萄的生長，葡萄酒量占世界1/4，釀酒歷史超過3000年。意大利有20個葡萄酒產區，是對應的20個行政管理區域。在介紹意大利20個葡萄酒生產大區時，Harrison Zheng講述了自己到意大利不同酒莊品鑒酒的經歷，為大家展示了自己拍攝的許多意大利酒莊的圖片，以及盛酒的橡木桶的制作過程。他帶來了許多不同材料、不同形狀的酒杯，現場教大家如何通過酒杯碰撞聲音鑒別酒杯的材質。

　　Harrison Zhen先生最后教大家講解速分辨市場上的真假葡萄酒，他為大家闡述了五步法：觀色、聞香、品味、吐酒和歸納。他講到，好的葡萄酒是酸澀的，甜而不膩，有很潤的顆粒感。意大利的葡萄種類極其豐富，意大利擁有上千種釀酒葡萄，再加上由于每個地區都有強烈的文化屬性，因此每個地區釀造的葡萄酒都各不相同，并且意大利有著世界上最嚴格的分級評價，也為大家澄清如何看待葡萄酒的分級。并且通過帶來的不同質量的葡萄酒，教大家現場體驗鑒別質量不同酒的區別。

　　最后，同學們也紛紛就假酒的標準以及如何培養自己的感官體驗等問題，向Harrison 先生提問，Harrison Zhen先生也耐心一一做出解答，并且邀請大家疫情好轉后，到意大利進行參觀和游玩，體驗意大利的葡萄酒以及當地的文化。

　　分享活動結束后，同學們意猶未盡，與Harrison Zheng先生進行了更進一步的溝通，由于同學們的熱情，活動延遲一個半小時才結束。

　　同學們紛紛表示，此次明篤會舉辦的線下分享活動，帶給了大家新的體驗，同學們對一直不了解的葡萄酒文化有了進一步的認知，更重要的是，此次分享活動帶領大家更近距離領略到意大利的風土人情，探尋了世界的不同?；顒釉诖蠹业暮嫌爸袌A滿結束。