教育學院始于1986年4月經(jīng)原湖南省教委批準設立的“職業(yè)技術師范部”，先后更名為職業(yè)技術教育系、職業(yè)技術教育學院、科學技術師范學院。2013年5月，在保留原職業(yè)技術教育學院的同時增加教育學院名稱，實行兩個學院一套人馬，對外宣稱教育學院，與1999年經(jīng)教育部批準成立的“全國重點建設職業(yè)教育師資培訓基地”合署辦公，共同開展本科教育、研究生培養(yǎng)和職教師資培養(yǎng)培訓工作。

　　學院現(xiàn)有專任教師59人，其中教授10人，副教授（含副高職稱）21人，博士生導師2名，碩士生導師24名。專任教師均具有碩士及以上學歷，其中博士20人。師資隊伍專兼結(jié)合、數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理。現(xiàn)有全日制在讀本科學生1500余人，研究生300余人。

　　學院設有3個系（教育學系、心理學系、教育技術學系）和1個實驗室管理中心。現(xiàn)有教育生態(tài)學二級學科博士學位點和教育學一級學科碩士學位點，下設教育學原理、高等教育學、職業(yè)技術教育學、心理健康教育等4個二級學科碩士學位點，擁有教育碩士專業(yè)學位碩士點。有教育學、教育技術學、應用心理學3個本科專業(yè)，并依托學校其他專業(yè)學院先后設置本科專業(yè)28個(當前招生專業(yè)為農(nóng)學教育、園藝教育、動物科學教育、動物醫(yī)學教育、英語教育、食品科學與工程教育等6個專業(yè))，及與湖南汽車工程職業(yè)技術學院和生物機電職業(yè)技術學院聯(lián)合培養(yǎng)農(nóng)學、園林、汽車服務工程、車輛工程等4個專業(yè)的農(nóng)村中職專業(yè)課公費師范生。

　　學院擁有1個全國重點建設職業(yè)教育師資培訓基地（教育部確定的全國首批農(nóng)科2個“全國重點建設職業(yè)教育師資培訓基地”之一），1個省級重點哲學社會科學研究基地（農(nóng)村兒童青少年健康促進研究中心），5個校級研究機構(gòu)（高等教育研究所、職業(yè)教育研究所、中等職業(yè)學校發(fā)展研究中心、教師專業(yè)發(fā)展研究中心、湖南農(nóng)業(yè)教育協(xié)同創(chuàng)新中心），10個教學實驗室，28個校內(nèi)外教學實習基地。建成“教師教育國家級精品資源共享課”1門（《職業(yè)教育管理學》，2013年），“國家精品在線開放課程”1門（《課堂管理的方法與藝術》，2018年），獲得國家教學成果二等獎2項（實施現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)新技術推廣工程，推動農(nóng)村職業(yè)教育綜合改革，2001年；涉農(nóng)中職教師培訓課程開發(fā)與教學改革協(xié)同創(chuàng)新的研究與實踐，2018年）。

　　經(jīng)過30多年的建設和發(fā)展，學院從純粹的本科生師范性培養(yǎng)教學管理型學院，發(fā)展成為擁有本科、碩士、博士完整培養(yǎng)體系的教學研究型學院。累計為社會經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)各類人才15000余名，涌現(xiàn)出了石謀軍、張文淼、杜祥培等杰出院友代表。學院的人才培養(yǎng)模式與辦學特色等得到《光明日報》、《中國教育報》等主流媒體的廣泛報道。尤其是為全省乃至全國農(nóng)村職業(yè)教育發(fā)展提供了人才支撐，被譽為“南方職教師資的搖籃”。

　　面向未來，學院將堅持以立德樹人為根本，以人才培養(yǎng)為中心，以提升教育質(zhì)量為關鍵，以職業(yè)師范教育為特色，努力把學院建成“辦學理念先進、教育教學特色鮮明、師資隊伍結(jié)構(gòu)合理、學科建設成效顯著、綜合實力明顯提升”的高水平教學研究型學院，為我國特別是湖南的職業(yè)教育和地方經(jīng)濟社會發(fā)展做出新的貢獻。